限矩型液力偶合器的工作原理主要是利用工作腔内的工作油来传递电动机的能量并改变输出转速。具体来说，电动机通过液力偶合器的输入轴拖动其主动工作轮对工作油进行加速，被加速的工作油再带动液力偶合器的从动工作涡轮，从而将能量传递到输出轴和负载。通过控制工作腔内参与能量传递的工作油的多少，可以控制输出轴的力矩，从而达到控制负载的转速的目的。这样，在电动机转速不变的情况下，液力偶合器可以通过改变工作腔内流液量来实现负载转速的无级调节与软启动。

在实际工作过程中，当工作腔内注入工作液体后，电机带动泵轮旋转，工作液体在泵轮叶片的带动下获得动能和压力能，形成高速、高压的液体冲向涡轮，使涡轮跟着泵轮旋转。工作液体在工作腔内流动的过程中，泵轮把电机输入的机械能转换为工作液压的动能和压力能，而涡轮则是把液体的动能和压力能再转换成机械能传给减速机，从而实现了功能的传递。这就是液力偶合器的基本原理。而限矩型液力偶合器则是在此基础上，通过特定的结构设计和控制方式，实现了对工作油量和输出力矩的精确控制，以满足不同负载和工况的需求。